계란 신선도2 계란 상했는지 확인하는 방법 계란은 다양한 요리에 사용할 수 있는 맛있는 재료입니다. 계란을 요리하기 전에 신선한지 아닌지를 아는 것이 중요하다. 썩은 달걀은 식중독을 일으킬 수 있다. 계란의 신선도를 테스트하기 위해 부유물 테스트나 냄새를 사용하여 깨진 달걀을 검사할 수 있습니다. 계란이 싱싱하면 마음대로 써도 돼요. 계란이 썩은 것을 발견하면 버려야 한다. 플로트 테스트 사용 1 큰 컵이나 그릇에 상온수를 채우세요. 그릇이나 잔은 달걀 전체를 담을 수 있을 만큼 충분히 커야 한다. 용기에 3/4 정도 채우거나 한 번 담으면 계란 전체가 물에 잠길 정도로 채우세요. 만약 여러분이 충분히 큰 그릇이나 컵이 없다면, 여러분은 계란을 담을 수 있을 만큼 큰 양동이나 용기를 사용할 수 있습니다. 2 달걀을 물에 넣으세요. 달걀은 용기 바.. 2022. 12. 10. 계란 신선도 확인 방법 여러분은 굽거나 요리하는 중에 계란이 "판매기한"이 지났다는 것을 알아차린 적이 있나요? 달걀을 버리기 전에, 달걀이 실제로 나쁜지 보기 위해 몇 가지 속임수를 써보세요. 달걀이 나쁜 징조 신선도 테스트 1 문제의 달걀을 그릇이나 찬물이 담긴 넓은 컵에 넣고 뜨는지 보세요. 계란 안에는 작은 공기 주머니가 있고, 시간이 흐르면서 점점 더 많은 공기가 그들의 다공질 껍질을 통과해서 계란 속으로 들어갑니다. 더 많은 공기가 알 안으로 들어오면, 공기 주머니는 더 커져서 알이 더 부력을 갖게 됩니다. 만약 달걀이 그릇의 바닥에 옆으로 눕혀진다면, 그것은 최고의 신선도이다. 만약 계란이 한쪽 끝에 똑바로 서 있지만 바닥에 닿아 있다면, 그것은 전성기를 지나 숙성된 것이지만 먹어도 안전하다. 만약 달걀이 떠 있다.. 2022. 12. 10. 이전 1 다음
